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FOOD

IRORI

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鳥取の食材を使い、丁寧に調理した料理を楽しんでいただけます。囲炉裏を囲んでの特別な時間をお愉しみください。 You can enjoy elaborate dishes using Tottori food. Please enjoy the special time by the hearth.
鳥取和牛まぶし

鳥取和牛まぶし Tottori Wagyu Beef Mabushi

絶妙な焼き加減に仕上げた「鳥取和牛」を土鍋炊きのご飯にたっぷりと乗せて。まずはそのままで、とろけるような舌触りの鳥取和牛の旨みをご堪能いただいた後は、特製だしで変化する味わいをお楽しみください。
金額:2,420円(税込)

※ランチ限定

Put “Tottori Wagyu Beef” grilled exquisitely on the top of clay pot cooked rice. After enjoying the soft and excellent taste of Tottori Wagyu Beef, please enjoy different taste with special dashi soup.
Price: 2,420yen (tax included)

鹿野地鶏まぶし

鹿野地鶏まぶし Shikano Homebred Chicken Mabushi

しっかりとした噛みごたえと抜群の旨みが魅力の「鹿野地鶏」。甘辛いタレを絡め炭火で焼き上げました。土鍋炊きのご飯と混ぜ合わせてお召し上がりいただいた後は、特製だしをかけてさっぱりとお楽しみください。
金額:1,760円(税込)

※ランチ限定

”Shikano Chicken” has thick texture and excellent taste. Grilled over charcoal with sweet and spicy sauce. After mixing with rice cooked in a clay pot, please enjoy it with special dashi soup.
Price: 1,760yen (tax included)

鳥取地鶏親子丼

鳥取地鶏親子丼 Tottori Oyako Don

とろとろの卵に、みりんで漬け込んだ地鶏の旨味をだしのきいた割り下で楽しむ「鳥取地鶏・親子丼」、そして炭火で炙った地鶏と白ネギ、さらに黄身を追加した「鳥取地鶏・親子丼~炙り~」の2種類をご用意しています。

「鳥取地鶏・親子丼」金額:1,100円(税込)

「鳥取地鶏・親子丼~炙り~」1,320円(税込)

※ランチ限定

This is the “Oyakodon” consisting of soft runny egg(using 3 eggs), chewy and juicy chicken and a warishita with spreading the fragrance of dashi.

We also have Aburi Oyako Don which has roasted chiken in the bowl.

Oyako Don   Price: 1,100yen (tax included) 

Aburi Oyako Don    Price: 1,320yen (tax included) 

天美卵 土鍋卵かけご飯セット

天美卵 土鍋卵かけご飯セット Tamago kake gohan set

平飼い鶏が産んだ濃厚な卵のコクと旨みを味わうたまごかけご飯セット。生卵と温泉卵のそれぞれん味わいを食べ比べいただけます。
金額:1,320円(税込)
※ランチ限定

This lunch set uses our premium egg `Tenbiran`. You can enjoy a traditional Japanese breakfast, which is called Tamago kake gohan. You can try 2 types of eggs, a raw egg and a soft boiled egg.
Price: 1,320yen (tax included)
Lunch only

囲炉裏コース

囲炉裏コース

地元で採れた山の幸や日本海の海の幸など、鳥取の食材を使ったコース料理をご用意。全席に囲炉裏を設置し、メイン料理のひとつ鳥取和牛は、お客様ご自身で炭火で炙り、お好みの焼き加減で。鹿野地鶏は、職人が炙り最高の状態でお出しします。前菜や蒸物などをセットにした里山のコース料理をお楽しみください。

※宿泊者限定

※小学生のお客様は大人と同じ料理内容です。
※未就学のお子様用のご夕食はこちらをご覧ください。

We serve a course meal using food from local mountains, seafood from the sea of Japan and local ingredients in Tottori. We arrange a Irori which is a Japanese traditional hearth at every table and you can grill one of our main courses `Tottori Wagyu Beef` by yourself. Our chef grilled Shikano local chicken in the best condition. Please enjoy our Satoyama course meal including appetizer and steamed food.

※We arrange same menu of a course meal with a adult for children over 6years old.
※Please check the link show a menu of a course meal for children below 5years old or younger.