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奇跡の一夜、
ふたたび。

日本のどこかで数日だけオープンするプレミアムな野外レストラン『DINING OUT』。
昨年、開催された『DINING OUT TOTTORI - YAZU with LEXUS』では、 当日の豪雨や、急な会場変更、数々のトラブルを乗り越えながらも、 徳吉シェフによるクリエイティブで斬新な料理、スタッフの瞬時の判断によるリカバリー、 そして関係者全員の情熱やチームワークでゲストを魅了し最高の感動を生み出した奇跡の一夜となりました。

そんな感動と興奮を生んだ「DINING OUT TOTTORI - YAZU」が 1年の時を経て、地元スタッフの力だけで行う、もうひとつの『DINING OUT』、 『DINING OUT TOTTORI-YAZU REVIVAL』として、かえってきます。

今回の「DINING OUT TOTTORI-YAZU REVIVAL」は、 昨年DINING OUTを経験したスタッフが本家DININGOUTのDNAを受け継ぎ、 企画、運営、スタッフまで、すべてを地元主導で開催し、 誇れる鳥取を感じていただけるプレミアムな一夜をお送りいたします。



11月、1年でもっとも
星が美しい季節に
あの奇跡の晩餐が甦る。

開催時期や会場にも、鳥取の魅力を伝えたいという思いが強く表れています。開催される11月は、一年のうちで星空がもっとも美しい時期。どこからでも天の川が見られるほど空気の澄んだ鳥取、八頭の魅力を、これほどダイレクトに伝えられる季節はないでしょう。 レセプション会場には、花御所柿の畑が選ばれました。八頭町が誇る、この地でしか採れない花御所柿。木に実がなると葉が落ち、木には橙色に染まった実だけが残るのが、花御所柿の特徴。その不可思議な光景の中で、ディナーが幕を開けるのです。

そしてメインの会場は、深い自然に囲まれた『大江ノ郷リゾート』内、閉校になった小学校をリノベーションし今年新たにオープンした宿泊施設『OOE VALLEY STAY』です。 たしかに八頭の魅力はまず自然。しかし、その自然と寄り添い、現在あるもの、古くから伝わるものを大切にしながら、変わらぬ景色を守るマインドもまた、八頭らしさ。この会場は八頭の自然と思いの両者を描く象徴的な場所でもあるのです。

地元スタッフが、打算よりも熱意に突き動かされて生み出す『DINING OUT TOTTORI-YAZU REVIVAL』。そこにはきっと、地元を知り、地元を愛するスタッフだからこそ伝えられる魅力がたっぷり詰まっていることでしょう。





一面橙色に染まる
圧巻の柿ばたけ。

レセプション会場は、鳥取県八頭町が誇るこの地でしか採れない花御所柿ばたけ。
通常の柿の木と違い、花御所柿の木は実がなると葉っぱを散らし、木には橙色に染まったたわわに実った柿の実だけが残るという一風変わった特徴があります。
そんな柿の木が広がる柿ばたけは、一面橙色に染まるここでしか見えない圧巻の景色となります。

【レセプション時間 16:00 〜 】


緑豊かな山々、
満天の星空に囲まれた
非日常な特別空間で
あの感動をもう一度。

今回のメイン会場は、雄大な自然に囲まれた鳥取県八頭町の中でも緑豊かな山々に囲まれ、清流も流れる稀有な自然環境を有する場所に位置する大江ノ郷リゾート内に、閉校になった小学校をリノベーションし今年新たにオープンした宿泊施設OOE VALLEY STAYのレストラン&オープンウッドデッキ。
古くから伝わるものを大切にしながら、変わらぬ景色を守るこの会場で、八頭の自然と私たちの思いを込めた、昨年のDINING OUT で味わった感動を、もう一度お届けいたします。
Access : 〒680-0414 鳥取県八頭郡八頭町下野331番地

【メインコース開始時間 18:00 〜 】





徳吉洋二   YOUJI TOKUYOSHI

『Ristorante TOKUYOSHI』オーナーシェフ
イタリアの三ツ星レストラン『オステリア・フランチェスカーナ』でスーシェフを経験し ミラノで『Ristorante TOKUYOSHI』を開業。
オープンからわずか10ヵ月で日本人初のイタリアのミシュラン一ツ星を獲得。
2019年東京に『Alter Ego(アルテレーゴ)』を開業。予約が取れないレストランとして注目を集めている。


プランについて

ディナーはOOE VALLEY STAY内のダイニングレストランIRORIの屋外テラス席でコース料理をお愉しみいただけます。
お食事に合わせたペアリングのドリンクもご提供いたします。
宿泊場所はレストラン会場と同じ施設内にある、OOEVALLEYSTAYの客室をご利用いただけます。
部屋タイプ毎にプラン料金が異なります。 朝食付きのプランとなっております。
宿泊のお客様はオールインクルーシブルとなっていますので、食後のアルコール・ソフトドリンク・スナック等をフリーでご利用いただけます。
このプランのレセプション会場については、八頭町内の別の場所をご用意しております。 会場までの送迎は当方でご準備しております。

宿泊施設


OOE VALLEY STAY


OOE VALLEY STAYは、緑豊かな山間で静かな時の流れを感じながらご滞在いただける里山リゾートホテル。
満天の星空を眺め、そして山から聞こえる小鳥や鹿の鳴き声を聞きながら、非日常を感じていただけます。
そのため、客室にはテレビを置いておりませんのであらかじめご了承ください。また客室はジュニアスイートやスタンダードルームに加え、和室等もご用意しています。

送迎について

鳥取空港・鳥取駅・郡家駅からの送迎をいたします。
空港・駅から会場(レセプション会場「八頭町/花御所柿畑」・メイン会場「オオエバレーステイ」)までは、専用タクシーで送迎いたします。  
※お二人以上での乗車にご協力をお願いしています。


翌朝出発時間について
9時出発・10時出発の2便(その他のお時間に出発される場合にはご相談ください)
※大江ノ郷自然牧場へお送りすることも可能です。

プラン詳細
  • ツアー名 
    DINING OUT TOTTORI-YAZU REVIVAL
  • 実施日程 
    DAY ① 2019年11月16日 (土) 
    DAY ② 2019年11月17日 (日)
  • 募集人数 
    各40名様
  • 基本代金 
    2名1室(1名様)63,500円(税込)〜(お迎え:鳥取空港・JR鳥取駅・JR郡家駅 / お送り:JR郡家駅、夕食・翌朝食が含まれます。)
  • 支払い方法  事前払い/クレジットのみ
  • 予約方法  WEB (「DINING OUT TOTTORI-YAZU★リバイバル★奇跡の晩餐 特別宿泊プラン」)ページよりご予約いただけます。
  • 宿泊施設  OOE VALLEY STAY(オオエバレーステイ) 鳥取県八頭郡八頭町下野331番地
  • 行程  15:00〜15:40 各集合場所より出発
    16:00 レセプション開始
    17:00 OOEVALLEYSTA到着並びにチェックイン
    17:30 メイン会場受付
    18:00 メインコース開始
    ※料金 63,500円(税別)〜
  • 主催  ダイニングアウトヤズ リバイバル チーム
  • 協力  八頭町・鳥取県
  • 旅行企画手配会社  麒麟のまち観光局
    旅行業条件書 / 旅行業約款
  • お申し込み・お問い合わせ OOE VALLEY STAY TEL:0570-008-558
詳細情報
  • 最小催行人数  1名様
  • 添乗員  添乗員は同行いたしません。現地係員がご案内いたします。
  • 取り消し及び変更  取り消し、変更が生じた場合はOOE VALLEY STAY(TEL:0570-088-558)へお申し出ください。その場合、当社が定める旅行契約款に基づき、取り消し料を収受いたします。
  • 未成年者(20歳未満)のみでのご参加、または親権者以外とご同行される場合は、ご親権者様の同意をいただいてのお申し込みとなりますので、同意書の提出をお願いいたします。
  • 事前準備について〈同意確認(参加条件)〉「DINING OUT TOTTORI-YAZU REVIVAL」にイベント主催者およびメディア各社による撮影や取材が予定されており、ご参加いただく皆様に、撮影および撮影素材の使用について予めご承諾をいただいております。以下、内容をご確認いただき、お申し込みいただく代表様および同伴者様共にご承諾いただける場合は、別紙承諾書にサインの上、申し込みをお願いいたします。(なお、ご承諾いただけない場合は、本イベントにお申し込みいただけません。)
  • その他 
    • 「DINING OUT TOTTORI-YAZU REVIVAL」は原則野外で実施します。雨天・荒天の場合は屋内でのディナーに変更となる可能性がございます。(その場合のご返金はありません)
    • ディナー時のペアリング・ドリンクの代金はツアー代金に含まれております。
    • ディナー時のドレスコードはスマートカジュアルです。男性の方はジャケットを着用いただき、女性の方はそれに準じた服装でお願いいたします。野外(草や土の上、坂道、階段など)をお歩きいただくことになりますので、歩きやすいお履物をご着用ください。足の出るサンダルや、女性の方はヒールの高いお履物はご遠慮ください。雨が降ったり、夜間のイベントにつき、気温が下がったりすることがございますので、当日の天候・気候の変化に対応しやすい服装とご準備をおすすめいたします。
    • コースは交通規制により当日一部変更となる場合があります。
    • 企画実施会社の判断により、安全運行に支障をきたす風雨、その他の悪天候により運行を休止または中止させていただくことがあります。
    • 風雨があるときの運行については、衣服が濡れたりする場合がございますのでご了承ください。



DINING OUT TOTTORI-YAZU REVIVAL
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