本格ソーセージ作り | ACTIVITY アクティビティ | OOE VALLEY STAY〈オオエバレーステイ〉

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本格ソーセージ作り Making authentic sausage

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牧場ならではの新鮮で安心な素材を使ったソーセージを作りましょう！簡単な作業で手軽にできますので、お子様も一緒に。全国でも珍しい、添加物を使わない安心なソーセージ作りを気軽に楽しめます。

Let’s make a sausage made with fresh and secure ingredients that is unique in ranch! It is so easy and simple operation that you can do it with children. Enjoy making homemade sausage which is rare in around Japan.

素材も本格的 Authentic ingredients

鳥取県産大山豚のひき肉に、ハーブやスパイスで本格的な味付けを。冷やしながらしっかりと練ったら、いよいよ腸詰め。専用の道具を使っての腸詰めはクセになる面白さです。

Let’s season minced Daisen pork grown in Tottori with authentic herbs and spices. Firmly knead while cooling and stuff the meat into intestines. Sausage of using a dedicated tool is very fun.