本格ソーセージ作り | ACTIVITY アクティビティ | OOE VALLEY STAY〈オオエバレーステイ〉

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本格ソーセージ作り Making authentic sausage

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牧場ならではの新鮮で安心な素材を使ったソーセージを作りましょう！簡単な作業で手軽にできますので、お子様も一緒に。全国でも珍しい、無添加のソーセージ作りを気軽に楽しめます。

Let’s make a sausage made with fresh and secure ingredients that is unique in ranch! It is so easy and simple operation that you can do it with children. Enjoy making additive-free sausage which is rare in around Japan.

素材も本格的 Authentic ingredients

鳥取県産大山豚のひき肉に、ハーブやスパイスで本格的な味付けを。冷やしながらしっかりと練ったら、いよいよ腸詰め。専用の道具を使っての腸詰めはクセになる面白さです。

Let’s season minced Daisen pork grown in Tottori with authentic herbs and spices. Firmly knead while cooling and stuff the meat into intestines. Sausage of using a dedicated tool is very fun.